ООО Арнея предлагает пресс механической обвалки кур и индейки, для разделки мяса птицы ПТИЦЕРОН-400 и птицерон-1000. Пресс обвалочный ПТИЦЕРОН предназначен для отделения мяса птицы от костей за счет дробления костей и сепарирования фарша от костного остатка (обвалка). Пресс механической обвалки мяса птицы ПТИЦЕРОН используется на предприятиях птице-перерабатывающей промышленности при механической обвалке мяса птицы. При изготовлении пресса механической обвалки мяса птицы в конструктивных узлах использована сталь, допустимая для контакта с пищевыми продуктами, или нержавеющая сталь. Кольца фильтра изготовлены из высокоуглеродистой стали с хромированием поверхностей. Крепежные элементы изготовлены из конструкционных сталей с антикоррозионным покрытием.
Предлагаем пресса-сепараторы механической обвалки мяса рыбы.
Проведенные тестирования подтвердили возможность переработки на прессах марки Птицерон-400 и Птицерон-1000 мяса рыбы морской и речной, в частности при переработки хребтов кеты были получены отличные показатели по выходу фарша и костного остатка, превосходящие по качеству выход сырья с прессов основанных на конструкции гильзы.
