В Челябинской области научились выращивать клубнику с помощью осетров

19 февраля 2020, 12:34

Южноуральцы приобщаются к сити-фермерству

фермер, рыба, осетр, клубника

Кушать свежие овощи с грядки — казалось бы, мечта для городского жителя. Однако современные технологии позволяют выращивать продукты хоть на балконе, хоть в гараже, хоть на крыше. Называется это направление сити-фермерство. Его сейчас активно продвигает Worldskills Russia.

Представители движения предлагают строить фермы и теплицы, которые будут работать по совершенно другим технологиям, нежели традиционное сельское хозяйство.В ближайшее время проект запустят в 16 российских городах, в их числе Троицк и другие города нашей области.

— Worldskills Russia обучают специалистов по этой компетенции в 15 городах страны, а в четырех молодые ученые оборудовали вузы установками для сити-фермерства. Подобный эксперимент производственники вместе с учеными ЮУрГАУ уже провели и в Троицке

Специалисты запустили производство по выращиванию осетров и клубники. На выходе фермер получает и рыбу, и ягоды.

— Разработали экотехнологию, получили на нее патент. Круглый бассейн с мальками осетров, соединили трубой с грядками клубники и зелени. Вода с продуктами жизнедеятельности рыб очищается с помощью биофильтров: аэробные бактерии забирают аммиак, вырабатывают нитриты и нитраты — практически дармовое удобрение поступает в емкость с клубникой. Растения потребляют полезные вещества, и очищенная вода возвращается в бассейн с осетрами, — объясняет технический директор троицкого инновационного предприятия Алексей Ткаченко.

Такая установка пока не по карману обычным горожанам. Сейчас ученые работают над удешевлением экопроцесса.

Источник: chel.kp.ru

Также в разделе:

Власти Челябинской области предложили поддержку местным агропроизводителям, готовым снизить цены на 10-30%...

В Челябинской области совершенствуют порядок любительского и промышленного рыболовства...

Почему сети для рыбной ловли разрешены в Челябинской области...

Челябинская область: Суд запретил разводить форель в Тургояке...

В Челябинске сняли с поезда 90 тонн подмороженной рыбы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Нижегородской области на 61% увеличилось производство осетровых рыб
20 января 2020, 14:13
В Нижегородской области на 61% увеличилось производство осетровых рыб. В частности, в Мулино Володарского района Нижегородской области начали строительство нового инкубационно-малькового цеха для выращивания стерляди и форели. Об этом сообщил руководитель областного комитета...
Сотни килограммов опасного осетра сожгли в Астраханской области
17 января 2020, 11:26
Сотни килограммов опасного осетра сожгли в Астраханской области Об этом нам рассказали сегодня, 17 января в пресс-службе территориального управления Россельхознадзора. Машину с грузом – 200 килограммов гибрида русского осетра – полицейские остановили в Наримановском районе. Как...
Россиян накормят искусственной осетриной
5 декабря 2019, 11:24
Уже через три года россияне смогут купить искусственно выращенное мясо осетра В мире технология выращивания мяса из клеток уже растиражирована, но за рыбу взялись пока только русские. Выбор свой наши ученые остановили на осетрах, так как это ценная порода рыбы, славящаяся своими...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение